栄養成分分析・賞味期限設定の為の食品保存試験・食物アレルギー物質検査等を実施します。
栄養表示成分(熱量 タンパク質 脂質 炭水化物 食物繊維 等)ミネラル・重金属、アミノ酸、ビタミン類 etc.
食品成分表記に必要な分析をいたします。
食物アレルギー物質の中で表記義務のある特定原材料7品目や 表示推奨20品目、その他ご要望に応じて対応いたします。
食物アレルギー物質検査内容
ELISA法,イムノクロマト法,PCR法,WB法 etc.
新商品開発・既存食品の賞味期限や消費期限の設定に必要な調査です。保管料無料で対応いたします。
商品の安全性を科学的根拠に基づいて証明できます。