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■ ミネラル・重金属分析

ミネラルは、一般的な有機物に含まれる4元素以外の必須元素で、蛋白質、脂質、炭水化物、ビタミンと並び五大栄養素の1つとして数えられる重要な栄養成分です。ミネラルは身体の中でつくり出すことはできないため、食物からとりいれる必要があります。

 

カドミウムや鉛、ヒ素のように毒性が強く体内蓄積性のある重金属は、その過剰な摂取が人体に悪影響を及ぼすものもあるため食品衛生法により規格基準が定められています。

検査項目

分析費用

(税別)

分析期間

(目安)

備 考
 ナトリウム 4,700円 8営業日 原子吸光光度法
 カリウム 4,700円 8営業日 ICP発光分析
 カルシウム 4,700円 8営業日 ICP発光分析
 マグネシウム 4,700円 8営業日 ICP発光分析
 マンガン 4,700円 8営業日 ICP発光分析

 銅

4,700円 8営業日 ICP発光分析
 亜鉛 4,700円 8営業日 ICP発光分析

 鉄

4,700円 8営業日 ICP発光分析
 検査項目

分析費用

(税別)

分析期間

(目安)

備 考

 ヒ素

5,000円 10営業日 ICP発光分析

 カドミウム

4,700円 8営業日 ICP発光分析
 総水銀 5,000円 10営業日 還元気化原子吸光光度法
 鉛 4,700円 8営業日 ICP発光分析

 リン

5,000円 8営業日 バナドモリブデン酸吸光光度法

 スズ

5,000円 8営業日 ICP発光分析

 アルミニウム

5,000円 8営業日 ICP発光分析

ミネラル・重金属分析に関する、疑問・お悩みなどがございましたらお気軽にご相談ください。

食品分析の専門家が、お客様のご状況に合わせて最適な検査をご提案します。


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