目的別 分析項目のご案内

食品表示に関する分析

栄養成分分析・賞味期限設定の為の食品保存試験・食物アレルギー物質検査等を実施します。

栄養成分分析
▶ 食品栄養成分分析

栄養表示成分(熱量 タンパク質 脂質 炭水化物 食物繊維 等)ミネラル・重金属、アミノ酸、ビタミン類 etc.

食品成分表記に必要な分析をいたします。

食物アレルギー物質検査
▶ 食物アレルギー物質検査

食物アレルギー物質の中で表記義務のある特定原材料8品目や 表示推奨20品目、その他ご要望に応じて対応いたします。

食物アレルギー物質検査内容

ELISA法,イムノクロマト法,PCR法,WB法 etc.

食品保存試験
▶ 食品保存試験

新商品開発・既存食品の賞味期限や消費期限の設定に必要な調査です。保管料無料で対応いたします。

商品の安全性を科学的根拠に基づいて証明できます。