「栄養表示基準における栄養成分等の分析方法等について」(平成11年4月 衛新第13号)
「五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル」(平成18年 建帛社)を参考に、エーテル抽出法,酸分解法等にて脂質分析をおこないます。
※分析のご依頼、ご質問・ご相談、検体の受付、結果速報、納品書・請求書の発行 等はすべてFARLが窓口となります。
※分析報告書は食環境衛生研究所が発行いたします。
(食環境衛生研究所は分析・報告書作成以外の実務は対応致しません、結果に関するご質問・ご相談等も全てFARLがご対応致します)
<弊社を食環境衛生研究所の窓口とするお客さまのメリット>
①弊社を通すことにより分析料金が値引きされます。(一部分析を除く)
②報告書速報のPDF連絡およびパスワード化による情報セキュリティ対策、 厳格な納期管理 等、弊社独自のサービスを適用。
※弊社と食環境衛生研究所は近接しており、 検体受付および納期、報告書の発行にタイムラグはございません。
食環境衛生研究所に直接ご依頼することも可能です。
その際は分析料金のディスカウント等、弊社独自のサービスは受けられませんことをご了承願います。
※ 価格表示 税込
脂質分析の料金表です。コレステロール、酸化(AV値)、過酸化物価(POV値)を分析します。
検査項目 | 分析費用(税込) | 分析期間(目安) | 備考 |
コレステロール | 13,200円 | 10営業日 | ー |
酸価(AV値) | 4,950円 | 8営業日 | 滴定法(食品衛生検査指針) |
過酸化物価(POV値) | 6,050円 | 8営業日 | 滴定法(食品衛生検査指針) |
脂質分析に関する、疑問・お悩みなどがございましたらお気軽にご相談ください。
食品分析の専門家が、お客様のご状況に合わせて最適な検査をご提案します。