食の安全・安心・信頼のため 幅広い分析にご対応! 栄養表示成分分析・残留農薬・微生物検査・異物鑑別 etc. 食品全般の分析を承ります。

<初めて食品分析をご検討されるお客様>

「どんな検査をすればいいのか?」「費用はどれくらいかかるのか?」など

 

専門スタッフによる無料相談(電話・メール)で対応しております。

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脂質分析

「栄養表示基準における栄養成分等の分析方法等について」(平成11年4月 衛新第13号)

「五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル」(平成18年 建帛社)を参考に、エーテル抽出法,酸分解法等にて脂質分析をおこないます。

脂質分析料金表

脂質分析の料金表です。コレステロール、酸化(AV値)、過酸化物価(POV値)を分析します。

 

検査項目 分析費用(税別) 分析期間(目安) 備考
コレステロール 12,000円 10営業日  ー
酸価(AV値) 4,500円 8営業日 滴定法(食品衛生検査指針)
過酸化物価(POV値) 5,500円 8営業日 滴定法(食品衛生検査指針)

脂質分析に関する、疑問・お悩みなどがございましたらお気軽にご相談ください。

食品分析の専門家が、お客様のご状況に合わせて最適な検査をご提案します。